Черника для почек полезна или нет? Черника, которую часто называют суперпродуктом из-за ее исключительной питательной ценности, привлекает внимание людей, заботящихся о своем здоровье. Здоровье почек имеет первостепенное значение, поскольку эти органы играют жизненно важную роль в фильтрации отходов и поддержании баланса жидкости. В этой статье на mocha-pochki.ru мы рассмотрим связь между черникой и здоровьем почек, а также расскажем, как черника влияет на почки.
Черника для почек
Черника с ее темно-синим оттенком и восхитительным вкусом предлагает больше, чем просто восхитительный вкус. Черника содержит витамины и антиоксиданты. Считается, что антиоксиданты, потребляемые с фруктами и овощами, оказывают защитное действие против многих хронических заболеваний.
Черника также является хорошим источником клетчатки. Клетчатка важна для здоровья кишечника, а также помогает организму поддерживать уровень калия. Исследования показывают, что низкое потребление фруктов и овощей связано с повышенным риском развития почечной недостаточности у людей с заболеванием почек (а также у тех, у кого нет заболевания почек).
Польза черники для почек
Черника полна антиоксидантов, особенно антоцианов, которые борются с окислительным стрессом и защищают клетки от повреждений. Антиоксиданты поддерживают общее самочувствие, включая здоровье почек. Антиоксиданты в чернике обладают противовоспалительным действием, которое может способствовать здоровью почек за счет уменьшения воспаления и окислительного стресса в почечной системе.
Питательные вещества на порцию:
- Калории: ………..110
- Всего жиров…………… ……5 г
- Холестерин ………..0 мг
- Натрий……….. ………..15 мг
- Пищевых волокон……….. 3 г
- Калия……….. ………131 мг
- Сахар……………………….4 г
- Кальций…. …………………..56 мг
Черника является источником витамина С, антиоксиданта, который поддерживает иммунную систему, способствует заживлению ран и способствует здоровью кожи. Черника также является хорошим источником клетчатки, которая способствует здоровому пищеварению, регулярному стулу и здоровью кишечника.
В чернике высокое содержание антиоксидантов и фитонутриентов, называемых антоцианидинами, которые уменьшают воспаление и способствуют здоровью почек.
В чернике естественно низкое содержание натрия, что делает ее полезным для сердца вариантом, который может способствовать поддержанию нормального уровня артериального давления.
Потенциальные недостатки:
Хотя черника хорошо переносится большинством людей, у некоторых людей может возникнуть пищеварительный дискомфорт или аллергия. Прислушивайтесь к реакции своего организма при введении новых продуктов.
Черника, как и многие фрукты, содержит небольшое количество оксалатов — соединений, которые могут способствовать образованию камней в почках. Людям, склонным к образованию камней в почках, следует помнить о потреблении оксалатов.
Советуем почитать: Польза груш для почек
Употребление черники при заболеваниях почек
Включение черники в свой рацион может стать положительным шагом для здоровья почек благодаря содержанию в ней антиоксидантов и противовоспалительных свойств. Черника богата антиоксидантами, клетчаткой и витаминами, которые полезны людям с заболеваниями почек. Полстакана черники содержит 77 мг калия, что делает ее фруктом с низким содержанием калия.
Чернику безопасно есть при всех следующих заболеваниях почек и методах лечения:
- ХБП/Трансплантация;
- Гемодиализ (3 раза в неделю);
- Перитонеальный диализя;
- Камни в почках.
Тем не менее, важно проконсультироваться с медицинским работником или дипломированным диетологом, особенно если у вас заболевание почек. Они могут помочь вам контролировать порции и корректировать диету.
Черника и камни в почках
Содержание оксалатов в чернике может беспокоить людей, склонных к образованию камней в почках. Хотя черника действительно содержит оксалаты, она не входит в число продуктов с очень высоким содержанием оксалатов. Умеренность и поддержание сбалансированной диеты остаются ключевыми факторами профилактики камней в почках.
Как употреблять чернику с пользой для почек
При покупке ягод учитывайте их свежесть: чем свежее ягоды, тем больше питательных веществ они сохраняют, поэтому, если есть возможность, выбирайте сезонные ягоды местного производства. Замороженные ягоды — еще один хороший вариант, если ягоды несезонные.
Добавьте чернику в овсянку и получите завтрак, полезный для почек. Добавляйте ягоды в выпечку, например, кексы или блины, чтобы добавить немного фруктов. Купите ягоды замороженными и наслаждайтесь прохладным угощением в жаркий день.
Черничное парфе
Выложите слоями греческий йогурт, свежую чернику и щепотку мюсли или измельченных орехов. Повторите слои и полейте сверху медом, чтобы получить вкусное и полезное угощение.
Салат с черникой и шпинатом
Смешайте свежий молодой шпинат, чернику, раскрошенный сыр фета и поджаренные грецкие орехи. Заправьте легкий винегрет из оливкового масла, бальзамического уксуса и капельки дижонской горчицы.
Чаша черничного смузи
Смешайте замороженную чернику со спелым бананом, несладким миндальным молоком и ложкой протеинового порошка. Перелейте смузи в миску и сверху положите нарезанный миндаль, семена чиа и еще немного черники.
В заключении, черника, обладающая антиоксидантными свойствами и потенциальным противовоспалительным действием, может стать ценным дополнением к диете, благоприятной для почек. Ее универсальность позволяет употреблять их в различных формах, улучшая как вкус, так и питательную ценность. Если у вас заболевание почек или особые проблемы, рекомендуется проконсультироваться с медицинским работником.
Советуем почитать: Можно ли кабачки при камнях и заболеваниях почек
