Шпинат и камни в почках — как они связаны? Если у вас есть камни в почках, вам может потребоваться внести существенные коррективы в свой рацион. Продукты, которые вы, возможно, ели в течение многих лет и считали полезными, вдруг оказались под запретом. Шпинат является примерами якобы здоровых продуктов, которые необходимо пересмотреть. Шпинат и камни в почках — можно ли шпинат при камнях в почках, узнайте в следующей статье на mocha-pochki.ru.
Почему шпинат или тофу могут быть вредны для людей с камнями в почках? Основываясь на его богатом питательном профиле, вы можете подумать, что шпинат полезен для почек. Тофу также широко рекомендуется как высококачественный растительный белок. Причина связана с оксалатами, термином, который вы, возможно, выучили, если у вас диагностировали камни из оксалата кальция.
Камни из оксалата кальция образуются, когда кальций связывается с соединениями, известными как оксалаты, которые присутствуют во многих продуктах. Сложный момент в отношении оксалатов заключается в том, что продукты, которые обычно маркируются как полезные для здоровья, могут содержать много оксалатов. Шпинат, наряду с другими зелеными листовыми овощами, попадает в эту категорию.
Шпинат является одним из продуктов с высоким содержанием оксалатов. Одна порция 100 граммов может содержать более 600 миллиграммов оксалатов. Чтобы представить это в перспективе, если вы находитесь на диете с низким содержанием оксалатов, вы не должны потреблять более 100 миллиграммов оксалатов в день.
Некоторые диеты с низким содержанием оксалатов даже рекомендуют менее 50 миллиграммов в день. В сыром шпинате особенно много оксалатов. Приготовленный шпинат снижает содержание оксалатов примерно на 50%. Однако даже это слишком много, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием оксалатов.
Такое блюдо, как жареный тофу со шпинатом, хотя и может показаться полезным, является одним из худших блюд для тех, кто придерживается диеты с низким содержанием оксалатов.
Вызывает ли шпинат камни в почках
Исследования ясно показывают, что шпината и других продуктов с высоким содержанием оксалатов следует избегать, если у вас уже есть камни в почках. Однако нет никаких доказательств того, что шпинат вызывает камни в почках.
Одно исследование показало, что употребление большего количества шпината не увеличивает риск образования камней в почках. В целом, шпинат питателен и полезен, если у вас нет камней в почках из оксалата кальция. Однако, если в прошлом у вас были камни из оксалата кальция, рекомендуется ограничить потребление шпината и других продуктов, богатых оксалатами.
Рекомендации по диете при камнях в почках из оксалата
Соблюдение диеты с низким содержанием оксалатов — это больше, чем отказ от нескольких продуктов. Вам нужно ознакомиться с содержанием оксалатов во всех продуктах, которые вы обычно едите. Ниже приведены примеры распространенных продуктов с высоким содержанием оксалатов.
- Шоколад;
- Миндаль;
- Ревень;
- Малина;
- Свекла;
- Текстурированный растительный белок или TVP, часто используемый в качестве заменителя мяса.
Рекомендации по диете при камнях в почках из мочевой кислоты
Помимо камней из оксалата кальция, наиболее распространенной разновидностью являются камни из мочевой кислоты. Они требуют другого типа диеты. Вместо того, чтобы избегать употребления оксалатов, вы должны следить за продуктами, которые повышают кислотность мочи. Основным виновником в этой области являются животные белки, такие как мясо и морепродукты. Алкогольные напитки также повышают кислотность.
Продукты, которые следует есть при диетах, основанных на кислотности, включают фрукты и овощи, цельнозерновые продукты и ограниченное количество жиров и углеводов. Вам не нужно беспокоиться о содержании оксалатов, поэтому подойдут такие продукты, как шпинат, другая листовая зелень и соевые продукты.
При всех типах камней в почках важно пить много воды. Гидратация очищает ваши почки, облегчая прохождение любых камней, которые могли образоваться.
В зависимости от типа камней в почках вам может потребоваться исключить такие продукты, как шпинат. Обязательно получите точный диагноз и найдите подходящую диету. Вы сможете быстрее избавиться от камней в почках, если будете избегать продуктов, способствующих их образованию.
Советуем почитать: Апельсины при камнях в почках
