Супы при заболевании почек

Супы при заболевании почек – чем они полезны? Суп – отличное блюдо при заболеваниях почек, правильно приготовленный, он насытит организм полезными веществами и утолит голод. Хорошими вариантами супов для заболеваний почек являются овощные супы на основе овощного бульона или куриного бульона, приготовленные из свежих или замороженных овощей. Подробнее о том, какие супы можно при заболевании почек, рецепты супов при заболевании почек – подробности в следующей статье на mocha-pochki.ru.

Полезны ли супы при заболевании почек

Супы могут быть полезны людям с заболеваниями почек, поскольку они могут быть хорошим источником питательных веществ, особенно если они приготовлены из полезных для почек ингредиентов. Однако важно выбирать супы с низким содержанием натрия, фосфора и калия, так как эти минералы могут быть вредны для людей с заболеваниями почек. При заболевании почек важно следить за тем, чтобы супы были нежными и легко усваиваемыми для организма.

Многие супы, купленные в магазине, могут содержать много натрия, что повышает кровяное давление и создает нагрузку на почки. Поэтому часто лучше готовить собственные супы, используя бульон или воду с низким содержанием натрия, свежие или замороженные овощи и нежирные источники белка.

Кроме того, некоторые супы могут содержать большое количество фосфора, который может быть вреден для людей с заболеваниями почек. Поэтому важно выбирать супы, приготовленные из ингредиентов с низким содержанием фосфора, и следить за общим потреблением фосфора.

Какие супы полезны при заболевании почек

При заболевании почек важно соблюдать диету с низким содержанием натрия, фосфора и калия. Вот несколько вариантов супов, которые подходят для диеты, благоприятной для почек:

1. Овощной суп. Хорошим вариантом может стать простой овощной суп, приготовленный из овощей с низким содержанием калия, таких как зеленая фасоль, морковь и сельдерей.
2. Куриный суп с лапшой. Домашний куриный суп с лапшой, приготовленный из куриного бульона с низким содержанием натрия, нежирной куриной грудки и яичной лапши, может быть утешительным и полезным для почек.
3. Чечевичный суп. Чечевичный суп, приготовленный из бульона с низким содержанием натрия, овощей с низким содержанием калия и постного белка, такого как курица или индейка, может быть хорошим источником белка и клетчатки.
4. Томатный суп. Томатный суп, приготовленный из томатного сока с низким содержанием натрия, овощей с низким содержанием калия, таких как лук и чеснок, и трав, таких как базилик и орегано, может быть ароматным вариантом.
5. Суп минестроне. Суп минестроне, приготовленный из бульона с низким содержанием натрия, овощей с низким содержанием калия, таких как цуккини и шпинат, и небольшого количества пасты или риса с низким содержанием калия, может быть сытным и сытным блюдом.

Не забывайте всегда консультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион, если у вас заболевание почек.

Советуем почитать: Полезна ли свекла для почек

Рецепт супа при заболевании почек

Рецепт супа при заболевании почек с рисом:

Вот простой рецепт полезного для почек супа с низким содержанием натрия, фосфора и калия:

Ингредиенты:

• 2 чашки куриного или овощного бульона с низким содержанием натрия;
• 1 стакан воды;
• 1/2 стакана нарезанной моркови;
• 1/2 стакана нарезанного сельдерея;
• 1/4 чашки нарезанного лука;
• 1/4 стакана нарезанной зеленой фасоли;
• 1/2 стакана вареного белого риса;
• 4 унции. нарезанная кубиками вареная куриная или индюшиная грудка;
• 1 ч.л. сушеная петрушка;
• 1/2 ч. л. сушеный тимьян;
• Соль и перец по вкусу (по желанию).

Инструкции:

1. В большой кастрюле доведите куриный или овощной бульон и воду до кипения на среднем огне.
2. Добавьте в кастрюлю нарезанную морковь, сельдерей, лук и зеленую фасоль и варите 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте в кастрюлю отваренный рис, нарезанную кубиками куриную или индюшачью грудку, сушеную петрушку и сушеный тимьян и перемешайте.
4. Варить еще 5-10 минут, пока суп не прогреется.
5. По желанию приправить солью и перцем по вкусу.

В этом супе мало натрия, калия и фосфора, что делает его полезным для почек. Это также хороший источник белка, клетчатки и питательных веществ из овощей.

Овощной рецепт супа при заболевании почек

При заболевании почек важно следить за тем, чтобы супы были нежными и легко усваиваемыми для организма. Рекомендуется также ограничить употребление соли и белков, которые могут ухудшить состояние почек.

Вот один из рецептов супа при заболевании почек:

Ингредиенты:

• 2 стакана куриного бульона (можно заменить на овощной)
• 1 небольшой картофель
• 1 морковь
• 1/4 лука
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка оливкового масла
• зелень (по желанию)

Инструкции:

1. Очистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками.
2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте картофель и морковь в кастрюлю, залейте куринным бульоном и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и варите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими, примерно 15-20 минут.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте зелень (если используете) и подавайте горячим.

Этот суп не только нежный и легко усваиваемый для организма, но и богат витаминами и питательными веществами, которые помогают поддерживать здоровье почек.

Советуем почитать: Можно ли сало при больных почках